Baccarat, som også kaldes Baccara, er et kortspil, man spiller på kasinoer. Det er et sammenlignende kortspil, som man spiller mellem to hænder. Disse to hænder er “spilleren” og “bankmanden”. Hvert baccarat-kup, der en runde af spillet, har tre mulige resultater: “spiller”, “bankmand” og “uafgjort”. Der er især tre varianter af spillet, der er populære: punto banco (eller “nordamerikansk baccarat”), og baccarat banque (eller à deux tableaux ). I varianten punto banco spillers træk tvunget af kortene, som spilleren får. I baccarat Chemin de Fer og baccarat banque kan begge spillere derimod træffe deres egne valg.
Der er tvivl om spillets oprindelse, og der er nogle kilder, der hævder, at spillet stammer fra det 19. århundrede. Der er derimod andre kilder, der hævder, at spillet blev indført i Frankrig fra Italien i slutningen af det 15. århundrede af soldater, der vendte tilbage fra den fransk-italienske krig under Charles VIII ‘s regeringstid.
Baccarats historie
Baccarat har været populært hos den franske adel lige siden 1800-tallet. Under Napoleon-æraen og inden kasinospillegaliseringen i 1907 spillede den franske befolkning ofte Baccarat under private lejligheder. Baccarat Banque stammer fra denne periode og er den absolut tidligste form af baccarat, som er et tremandsspil. Senere kom Chemin de Fer som en topersonersspil. Dernæst kom Baccarat Punto Banco, hvor spillerne satser på, om spilleren eller banken vinder. Dette var en betydelig ændring i udviklingen af spillet Baccarat. Dette udviklede sig då til et hus-banket spil i Havanna i 1940’erne, og denne er i dag den mest populære og moderne form af Baccarat.
De amerikanske kasinoer generer i dag en stigende mængde af deres indtægter på Baccaratspil. Som eksempel genererede Nevada i 2012 kun 18,5% af sin samlede bordspilgevinst fra Baccarat. Men i 2013 steg denne procentdel til 33,1%, og i maj 2014 steg den til 45,2%, og dette viser tydeligt den stigende interesse for spillet.
Værdiansættelse af hænder
I baccarat har kort en pointværdi: 2 til 9 kort i hver kulør er værd at være pålydende (i point); 10, jack, dronning og konge har ingen pointværdi (dvs. er værd nul); esser er værd 1 point; jokere bruges ikke. Hænder værdsættes ud fra enhedscifret for summen af deres kort. For eksempel er en hånd, der består af 2 og 3 værd 5, men en hånd bestående af 6 og 7 er værd 3 (dvs. den 3 er enhedscifret i det samlede antal point på 13). [10] Den højest mulige håndværdi i baccarat er derfor ni.
Punto banco
Punto Banco er den version af Baccarat, der er mest overvældende i USA, Storbritannien, Canada, Australien, Sverige, Finland og Macau, og de vil ofte være mærket som “Baccarat”. Cirka 91% af den samlede indkomst fra Macau-kasinoer i 2014 kom fra punto banco.
I Punto Banco skal man spille begge hænder ud fra faste regler, kendt som “tableauet” i modsætning til mere historiske baccaratspil hvor hver hånd er forbundet med en person, der træffer egne valg. Spilleren (punto) og bankmanden (banco) er simpelthen betegnelser for de to hænder, der uddeles i hvert kup.
Punto banco deles ud fra dealerens sko, der indeholder 6 eller 8 dæk kort, der er blandet sammen. Dealeren brænder det første kort med billedsiden opad og derefter bestemmes dets respektive numeriske værdi. Ess har værdien 1 og ansigtskort har værdien 10. For hvert kupp deles to kort med ansigtet op til hver hånd, der starter fra “spiller” og skifter mellem hænderne. Hvis enten spilleren eller bankmanden eller begge to opnår i alt 8 eller 9 på dette tidspunkt, er runden afsluttet, og resultatet opnås. Hvis ingen af hænderne har 8 eller 9, anvendes reglerne for at bestemme, om spilleren skal modtage et tredje kort. Baseret på værdien af et hvilket som helst kort, der er trukket til spilleren, anvendes reglerne for at bestemme, om bankmanden skal modtage et tredje kort. Runden afsluttes derefter, resultatet meddeles, og vindende indsatser udbetales.
I USA spiller man typisk Punto Blanco ved store borde i ’ropes off’-områder eller i private områder, der er adskilt fra hovedgulvet. I spillet bliver der ofte satset titusinder eller hundreder af tusinder af dollars på en enkelt hånd. Minimumsspil er ret høje. De starter ofte ved $ 100 og går så højt som $ 500. De maksimale indsatser arrangeres ofte, så de passer til spilleren. Ved bordet er en croupier, der leder spillet, og to forhandlere, der fungerer som skat og indsamler og betaler pågældende væddemål. Der bliver brugt 6 eller 8 kortdæk, og de blandes typisk kun af croupier eller forhandlere. Når en spiller vinder, flytter dealerens sko enten til den højest vindende spiller eller til den næste person i urets rækkefølge rundt om bordet, afhængigt af kasinoets konventioner. Skoen kan nægtes, eller croupier kan blive bedt om at handle.
Odds og strategi
Punto Banco har både nogle af de laveste house edges blandt casino bordspil og nogle af de højeste. Spillerindsatsen har en attraktiv lav house edge på 1,24%, og bankmandsindsatsen er endnu lavere på 1,06%. Begge er bare lidt bedre til spillerbet end chancerne ved roulette med enkelt nul og kan sammenlignes med at spille blackjack uden at anvende strategi.
Mens korttælling , som brugt i spil som blackjack, giver en relativt lille fordel i kombination med en teknik, der er kendt som kantsortering, kan baccarat-spillere opnå en betydelig fordel i forhold til kasinoet. Denne teknik fik opmærksomhed i 2012, da et britisk casino nægtede at betale den professionelle gambler Phil Ivey omkring 11 millioner dollars, han vandt, fordi han brugte kantsortering for at få en urimelig fordel.
Også i 2012 vandt Ivey og en kvindelig ledsager $ 9,6 millioner på Borgata casino i Atlantic City ved hjælp af kantsortering og yderligere $ 500.000 ved at spille craps ved hjælp af hans gevinster som en indsats i spillet. Borgata betalte ham efter sin sejr, men sagsøgte derefter for retten i 2014, efter at overvågningsvideoen viste, at han manipulerede forhandleren til at dreje visse kort i bunken for at udnytte fejlen på bagsiden af kortene.
Borgata sejrede og vandt $ 10,1 millioner i civilret, som Ivey fra juli 2019 nægtede at betale. I februar 2019 fik Borgata godkendelse af US District Court i New Jersey til at gå efter Ivey’s aktiver i staten Nevada, da han ikke havde nogen aktiver i staten New Jersey at forfølge. I indleveringer af retten vurderede Borgata, at Ivey var værd op til 100 millioner dollars.